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"Le ricette del digiuno" nasce dall'incontro tra il libro "Dieta del digiuno" di Umberto Veronesi e la cucina innovativa di Marco Bianchi. Il professor Veronesi consiglia una dieta e un regime alimentare che hanno come obiettivo il dimagrimento, un generale benessere e una prevenzione efficace delle malattie.
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Marco Bianchi e Maria Giovanna Luini mettono in pratica la teoria e ai fornelli ci dimostrano come le indicazioni del professor Veronesi possano trasformarsi in ricette sane ed equilibrate, senza rinunciare a un solo grammo di gusto. Con Marco Bianchi scopriremo la ricchezza degli alimenti integrali e la bontà dei dolci privi di zucchero. Il libro dimostra come la restrizione calorica e il digiuno siano salutari e alla portata di tutti. Perdere peso non sarà più una rinuncia, mentre cucinare e dimagrire diventeranno per la prima volta sinonimi.
Scheda
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Monografia
Descrizione
*Ricette della dieta del digiuno. - Mondadori, 26/11/2013. ((Lingua: italiano
