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Caseus : il grande libro dei formaggi italiani

2015

Abstract

 Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.
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TSABC@B. CIVICA A. HORTIS-TS

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    Biblioteca Civica Attilio Hortis

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Inventario 344098
Collocazione Formato 0401 00070
 Note 1 v.
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