biblioest, Università degli Studi di Trieste e delle provincie del Friuli Venezia Giulia, Sebina, biblioteca, opac, catalogo biblioteca, Friuli, Regione Friuli, biblioteche del Friuli Venezia Giulia, Catalogo biblioteca, Prestito libri, prestito ebook, reteindaco
Il volume contiene tutte le informazioni necessarie per progettare il proprio orto, per conservare il raccolto e organizzare la dispensa. Propone in modo efficace di recuperare anche in cucina le abitudini di una volta, sfruttando le materie prime per fare il pane, cimentarsi con conserve, sottaceti e marmellate, produrre artigianalmente vino o birra.
[...]
Affronta inoltre l'allevamento degli animali con un approccio integrato e organico alla gestione della terra. A chi vuole seguire la strada dell'autonomia anche nella sfera del fai da te, rinunciando alla spirale dei consumi inutili e dispendiosi, vengono forniti gli strumenti per allestire un laboratorio ed eseguire piccole opere di falegnameria. Non mancano, infine, i consigli su come combinare su scala ridotta le fonti di energia alternativa all'insegna del risparmio e del rispetto per l'ambiente.
