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Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale Piccolo trattato sulla misticanza per imparare a combinarle sia cotte che crude.
Scheda
eBook
Monografia
Descrizione
*Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici. - De Vecchi, 10/04/2024. ((Lingua: italiano
