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Frutta da scoprire : [stagione per stagione, non solo in cucina ma anche per la salute e la bellezza]

Renzi, Claudia

Tecniche nuove 2017

Abstract

Quante cose si possono fare con la frutta, oltre a mangiarla così com'è! Lo scoprirete in questo libro che prende in esame alcuni dei frutti più comuni, raccontandone la storia, le proprietà nutrizionali e proponendo ricette di cucina, di conserve e di prodotti per l'igiene e la bellezza, freschi e pronti all'usò, ricchi delle loro vitamine, sali ed enzimi. [...]
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Inventario 185317
Collocazione PREST 641.34 REN
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