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Dalla A di aglio, con il suo contenuto di oli essenziali alla Z di zenzero da considerarsi una panacea per le notevoli doti medicamentose. Un dizionario dei principali alimenti che tutti i giorni possiamo trovare sulla nostra tavola e la descrizione del loro contenuto in principi attivi capaci di interagire con la fisiologia dell'uomo.
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Dal dizionario degli alimenti si passa poi alle ricette, per scoprire come valorizzare al meglio in cucina gli alimenti descritti nel libro.
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Biblioteca comunale di Sales/Občinska knjižnica v Saležu
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