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Dal goloso profiterole al classico budino, dall'intramontabile Sacher alle più squisite praline, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert al cioccolato, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.
Scheda
eBook
Monografia
Descrizione
*Dolcezze al cioccolato. Torte, biscotti e cioccolatini. - Edizioni Gribaudo, 18/10/2010. ((Lingua: italiano
