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L'agricoltura europea e le nuove sfide globali : instant book

De Castro, Paolo

Donzelli <casa editrice> 2010

Abstract

L'esaurimento delle risorse naturali, i cambiamenti climatici, la generale instabilità all'origine della crisi energetica e alimentare del 2008, la crescita demografica, l'aumento dei consumi e la loro nuova composizione sono elementi con effetti potenzialmente dirompenti sulla salute e la capacità di approvvigionamento alimentare di larga parte della popolazione mondiale. [...]