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Per molte ragazze il rapporto con il cibo si può trasformare in un tunnel di paura, senso di colpa, trasgressione. Il cibo, che simbolizza desiderio e legame, può diventare l'oggetto del contendere, ricercato e rifiutato, rivelando le problematiche che agitano la persona.
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Dopo una breve carrellata storico-filosofica sul significato del cibo come tradizione, storia, commensalità, il libro affronta l'argomento centrale, ossia la cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare nella prospettiva psicoeducativa. Lo scopo del presente lavoro è quello di mettere in luce quell'ampio contenuto psicoeducativo che può essere utile per i soggetti affetti da Disturbi del Comportamento Alimentare. Questo testo può essere di aiuto a tutti coloro che vogliono conoscere questa patologia e può offrire spunti pratici di lavoro e di comprensione.