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Il volume rappresenta una raccolta esaustiva dedicata a illustrare le più importanti realizzazioni (come quella di Herzog e De Meuron, o di Mario Botta, o di Mathias Klotz) e i progetti tuttora in costruzione che vedono coinvolti quali committenti i più noti produttori di vino di tutto il mondo, offrendo tra l'altro una mappa globale dell'eccellenza vinicola: dall'Italia alla Francia alla Spagna ai paesi emergenti, quali il Cile, l'Australia, la California.