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Se siete alla ricerca di locali attenti alle materie prime, accoglienti e con un buon rapporto qualità prezzo dove assaporare piatti di tradizione e di territorio, questa è la guida che fa per voi. L'edizione 2017 vi racconta, tra tante novità e prestigiose conferme, 1.570 vere osterie sparse per la Penisola, una rassegna irrinunciabile del meglio della cucina italiana.