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"Sono cittadino italiano, vivo a Shanghai. E a Shanghai ho intervistato venti giovani: cuochi, architetti, imprenditori, tirocinanti, stagisti, manager, diventati i veri e propri personaggi di questo libro: tutti accomunati dalla scelta di trasferirsi in Cina.
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Abbiamo chiacchierato, le domande si sono alternate a momenti di racconto libero, ed è stato molto naturale dare loro la voce in prima persona attraverso queste pagine, nelle quali ognuno parla della propria esperienza: le scelte, il presente, i possibili sbocchi futuri, le differenze, le nostalgie, i pro e i contro. Quello che ho cercato di cogliere nelle interviste è l'energia, le motivazioni, i nuovi positivi rapporti di cui queste persone beneficiano nello scegliere una strada alternativa. Vorrei che questa sfida sia di ispirazione a tanti, e per molti anni a venire. Ogni volta che torno in Italia trovo persone sfiduciate e, peggio, rassegnate, mentre la scelta di rischiare - qualunque sia la portata dell'obiettivo che ci si pone - può non essere difficile come sembra e, come raccontano le persone che ho incontrato e cui ho dato voce, il gioco vale spesso la candela. Ho aggiunto qualche pagina di informazioni pratiche e utili, sia sul Paese sia sulle possibilità di vita, professionali e umane che la Cina offre."
