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Negli ultimi anni, il mercato degli integratori alimentari ha assunto un ruolo centrale nel sistema economico e nella cultura del benessere. Il volume analizza in modo sistematico la struttura e l’evoluzione del comparto nutraceutico, approfondendo la relazione tra scienza dell'alimentazione, strategie d’impresa e dinamiche di consumo.
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Attraverso un approccio quantitativo e comparativo, l’opera esamina i principali mercati internazionali, i modelli di business delle aziende produttrici e distributrici, i driver di valore e le determinanti della crescita, fino alla misurazione delle performance economico-finanziarie di oltre duecento imprese del settore. La ricerca propone infine un quadro aggiornato sulle prospettive di sviluppo del mercato, evidenziando i fattori chiave di competitività – in-novazione, qualità, trasparenza e sostenibilità – che definiscono oggi il posizionamento strategico delle imprese operanti nella filiera degli integratori alimentari.
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Monografia
Descrizione
Il *mercato degli integratori alimentari. Valore e misurazione della performance. - Egea, 25/02/2026. ((Lingua: italiano
