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Perché mangiare nei fast food è cosi economico? E perché i panini e le patatine hanno tutti lo stesso retrogusto? In tutto il mondo campeggiano ormai i fast food, e in tutto il mondo rispettano gli stessi standard nell'arredo dei locali, nella preparazione dei prodotti, nell'offrire servizi come i giochi per i bambini, i pupazzetti da portare via ecc ecc.
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Insomma, l'industria del fast food è ormai un sistema economico gigantesco e uniformato, assolutamente pervasivo nel mondo globalizzato, che è stato capace di modificare la produzione, il consumo e la cultura del cibo.
