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Fare e conoscere la birra

Späth, Gino

2017

Abstract

 Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.
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Inventario 41538
Collocazione Dewey 641.23 SPA
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